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ELIJAH CRAIG 12 ans 47%
Référence : ELIJ12A
Catégorie
Whisky du monde
Degré
47%
Volume
70cl
Elijah Craig est le nom du père Baptiste qui le premier a eu l'idée de faire vieillir son whisky en fûts de chêne neuf carbonisés. Originaire du Kentucky, il est ...
en quelque sorte l'inventeur du bourbon. Reconnu par les amateurs de whisky comme un bourbon de luxe, Elijah Craig a obtenu la Double Médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition en 2010 et a été élu deux fois "Best of the Best" par Whisky Magazine. Le nez de ce 12 ans s'ouvre sur des notes boisées, d'amandes et d'agrumes confits, orange et citron avant de stagner sur les céréales, seigle, maïs et la cire d'abeille. La bouche gourmande et puissante évolue dans un registre floral et épicé. On y retrouve la rose, la violette, le poivre gris, ainsi que la réglisse. Après aération, il y a aussi des notes de menthe, de noix de coco ainsi qu'un léger coté végétal. La fin de bouche onctueuse est d'une bonne persistance aromatique et se termine sur une touche vanillée avec en accompagnement des arômes de cannelle, d'orange, et de fumée.
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41,40 €