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OCTOMORE 6.1 57%
Référence : OCTO6.1
Catégorie
Whisky d'Ecosse
Degré
57%
Volume
70cl
Les whiskys Octomore de la distillerie Bruichladdich sont les whiskys les plus tourbés au monde. Lorsque l'on sait qu'un whisky très tourbé de l'île d'Islay affiche en général un taux ...
de 40 ppm soit 40 parties par million de composés phénoliques, que dire des 167 ppm de l'Octomore 6.1. Chaque version affiche toujours deux chiffres séparés par un point. Le premier chiffre correspond au numéro de la cuvée, il y en a eu 7 à ce jour, le deuxième chiffre est en référence à l'élaboration du whisky. Le 1 coorespond à un vieillissement à 100 % en fûts ayant contenu du bourbon, le 2 est un assemblage de plusieurs types de fûts, le 3 indique l'utilisation d'orge de l'île d'Islay. Cette version est donc issue de la sixième cuvée et est viellie en fûts ayant contenu du bourbon. Avec ses 57 % d'alcool, Octomore 6.1 reste un single malt réservé aux grands amateurs de tourbe. Il s'en dégage une puissance marquée par le sel et l'iode, le poivre et la bruyère.
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181,00 €