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DALMORE 15 ans 40%
Référence : DALM15A
Catégorie
Whisky d'Ecosse
Degré
40%
Volume
70cl
Ce single malt de la région des Highlands est le résultat d'un vieillissement très particulier. Tout d'abord vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne blanc d'Amérique ayant contenu du ...
bourbon, il est ensuite affiné pendant trois ans dans trois types de fûts ayant contenu du Xéres, Il y a Matusalem, Oloroso Apostoles et Amoroso avant d'être ensuite rassemblé dans un fût de sherry unique. L'élégance et le raffinement de ce whisky sont directement liés à cet élévage où tout n'est qu'harmonie et équilibre. Le nez d'une grande finesse, s'ouvre sur des arômes de fruits, pêches et pommes accompagnés de notes toastées. Il y a également des épices, des arômes de marmelade d'orange et un léger côté herbacé. La bouche délicate et affirmée reprend les épices, en particulier la cannelle, le gingembre et les clous de girofle avant de s'orienter vers l'orange et le chocolat. La fin de bouche d'une grande longueur se prolonge sur des notes de café torréfié, des notes boisées et vanillées.
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84,00 €
Dalmore
Dalmore est une distillerie des Highlands, une des rares à encore posséder des stocks de très vieux single malt et surtout les plus vireux alambics des Highlands. Son nom signifie «le grand champ» et son emblème la tête de cerf n’est pas seulement la pour le folklore. En effet, il s’agit des armoiries du clan Mackenzie.
| Catégorie | Whisky-d-ecosse |
|---|---|
| Gamme | 15 ans |
| Pays | Ecosse |
| Région | Highlands |
| Fabrication | Single Malt |
| Dominante | Fruité |
| Degré | 40% |
| Volume | 70cl |
| Âge | 15 ans |
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