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Le bourbon Elijah Craig est produit sur le continent américain. Elijah Craig était un révérend américain aux origines écossaises à qui on attribue la création du bourbon et qui le faisait vieillir dans des fûts de chêne neuf carbonisé. L’entreprise productrice, Heaven Hill Distilleries, est le septième fournisseur d’alcool au Etats-Unis et le deuxième vendeur de bourbon dans le monde.
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