Whisky d'EcosseDalmore

La distillerie Dalmore se trouve dans le Nord de l'Ecosse, au coeur de la région des Higlands. Fondée en 1839 par Alexander Matheson, elle a appartenu à la famille Mackenzie pendant près d'un siècle. La tête de cerf que l'on peut admirer sur toutes les bouteilles de whisky Dalmore sont d'ailleurs une référence directe aux armoiries de cette illustre famille écossaise. Peu connue du grand public, cette distillerie à l'architecture victorienne produit certains des whiskys les plus chers du monde et parmi les plus vieux malts que l'on peut trouver sur le marché actuellement (50 et 62 ans). Laissez-vous tenter par le whisky Dalmore, un malt au caractère complexe et influencé par les fûts de sherry.